Paprika Aufstrich

Zutaten:

  • 4 EL Sonnenblumen Kerne
  • 1 gegrillte Paprika
  • 1/2 TL Agaven Dicksaft
  • 1/2 TL Himalaya Salz
  • etwas Sonnenblumenöl
  • Pfeffer
  • Paprika Pulver
  • Chilli Flocken
  • 1 EL frische Petersilie und Dill

Alle Zutaten in ein hohes Gefäss geben und mit dem Stabmixer zu einer cremigen Paste pürieren. Sollte es noch nicht cremig genug sein, einfach etwas mehr Öl dazu geben. Zum Schluss alles evtl. nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig!

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