Auf Beutezug in Deutschland :D
Zurück aus dem Urlaub, muss ich unbedingt als erstes meine Ausbeute mit Euch teilen. Für Euch vielleicht Alltag, für mich aber ein absolutes Highlight, denn ich hab mich wie im veganen Himmel gefühlt!
Ich war ja schon seit sehr langer Zeit nicht mehr in der Heimat (9 Jahre um genau zu sein) und bin immer noch ziemlich geflasht, was die Produktbreite an veganen Lebensmitteln angeht. Mal abgesehen davon, dass man in Deutschland eh alles bekommen kann was man will(das kann man jetzt als Segen oder Fluch sehen) hat mich das vegane Angebot echt überrascht. Ob Supermarkt oder Drogerie man findet ja echt alles zu unterschiedlichen Preisen! Genial war auch der vegane Lebensmittel Laden den ich besucht habe. Wie schön es ist, wenn man nicht Stundenlang die Inhaltsangaben studieren muss sondern (solange es der Geldbeutel hergibt) einfach einpacken kann. Ein Traum!
Besonders toll war, dass es auch viele vegane Speisen in Imbissen oder Restaurants gab. Welch Erholung wenn man mal nicht immer selbst kochen muss und auch endlich mal wieder gutes asiatisches Essen geniessen kann. Sowas bekomm ich hier ja nicht wirklich.
An dieser Stelle könnt Ihr nun mein erstes Fazit der getesteten Produkte lesen. Jeder hat natürlich einen anderen Geschmack und dem entsprechend ein anderes empfinden. Demnach handelt es sich um meine eigene bescheidene Meinung ;).
Da ich selbst immer gern weiss wo man die Sachen bekommen kann, habe ich euch (so gut ich mich erinnern kann) meist dazu geschrieben, wo ich sie eingekauft habe.
Ich kam übrigens auch endlich mal in den Genuss Produkte von der Firma Like Meat zu testen. Ich hatte mir die Bratwürstchen und Burger Patties geholt. Beides war wirklich gut. Die Patties hatten eine super Konsistenz und waren auch Geschmacklich nicht so fad. Die Wurst lies sich super grillen, hätte aber für meinen Geschmack ein bisschen mehr Pep vertragen können. Allerdings liebe ich es ja auch recht würzig, kann also auch nur an meinm Empfinden gelegen haben. Bilder gibt es leider keine dazu, da ich sie schon vor Ort(Deutschland) auf den Grill und in die Pfanne geschmissen habe ;). Gekauft hatte ich übrigens beides bei Real für knapp 3 €.
Bei den Sauren Bändern von Look Look (bei Real gefunden) konnte ich nichts unveganes entdecken. Falls also von euch näheres weiss dann immer her mit den Infos.
Die Doppelkekse von veganz fand ich sehr lecker. Die Füllung schmeckt wie Prinzenrolle, der Keks ist allerdings recht bröselig(der von Bio Bis ist etwas fester). Ansonsten ein klares Daumen hoch von mir da der Preis auch echt ok war(1,99€).
Die veganen „Hanuta“ von Amore Mio waren teilweise eine Enttäuschung. Ich hatte Mandelkrokant, Kokos und Haselnuss. Mandelkrokant fand ich ziemlich schlimm! Die Füllung hat einfach nur nach Zuckergeschmeckt und hatte mit Krokant so gar nichts zu tun. Kokos war nicht wirklich besser und mir einfach zu langweilig (obwohl ich Kokos liebe). Haselnuss war allerdings super und kam Hanuta ziemlich nah... also so wie ich es noch in Erinnerung habe ;).
Der vegane Kaviar Ersatz ist der absolute Hit. Wer in nicht veganen Zeiten den eingefärbten günstigen Kaviar geliebt hat wird damit voll und ganz auf seine Kosten kommen. Er ist auf Algen Basis hergestellt und schmeckt täuschend echt! Komischerweise stand er in der Fischabteilung mit echtem Kaviar im Kühlregal(bei Real) und ich hätte da mein Lebtag nicht nach veganen Produkten gesucht. Preislich lag er bei ca. 1,80€. In Sushi macht er sich übrigens besonders gut.
Dattelsirup von Rapunzel kann ich ebenfalls sehr empfehlen. Die süsse ist wunderbar angenehm und die karamellige Note der Datteln kommt super durch. Auf Eis und Pancakes war der Sirup eine echte Bereicherung. Für alle Dattel Fans: In einem türkischen Supermarkt habe ich eine Dattel-Mandelcreme gesehen und auch testen können. Sowas von lecker als Brotaufstrich, da braucht man kein „Nutella“ mehr ;). Leider weiss ich die Firma nicht mehr :( , ich werde aber versuchen Sie mir schicken zu lassen.
Die veganen Brotaufstriche von der Firma Vitam(kannte die ja nur als Hefeflocken Hersteller), waren alle die Bank weg durch lecker! Am besten hat uns (auch den nicht veganern) der rote Beete Meerrettich Aufstrich geschmeckt. Unter anderem hatte ich noch die Sorte Paprika- Olive und Mango- Chutney. Was sie gekostet haben kann ich leider nicht sagen, da es ein Geschenk war. Ich weiss nur das es Sie bei Netto gab, die ja wie ich festgestellt habe auch ein recht gutes veganes Angebot haben.
Die fertig Saucen von Veganz waren leider nicht so der Hit. Ich hatte die Sauce nach Hollandaise Art und war ziemlich enttäuscht. Sie bestand einfach nur aus Stärke und hatte nicht mal annähernd nach Hollandaise geschmeckt. In dem Fall ist selber machen wirklich besser. Die Kräutersauce ging gerade noch...allerdings musste ich sie noch stark verfeinern. Die Konsistenz beider Sauce fand ich leider mangelhaft.
Die Tees die ich gekauft habe waren alle super lecker. Mein besonderer Favorit: Apfel-Dattel-Feige (bei Rossmann). Preislich lagen alle unter 2 €.
Aus dem Asiashop habe ich mir dann noch rotes und gelbes Thai-Curry von der Firma Cock Brand mitgenommen. Es gibt übrigens verschiedene Sorten, die anscheinend alle vegan sind!
Dann habe ich noch jede Menge Nudeln und auch frischen Pak Choi und Thaibasilikum mitgenommen. Den Pak Choi habe ich mit grünem Spargel und Pilzen angebraten und mit Soja und Austernsauce
gelöscht. Wie schade das ich sowas hier selten bis gar nicht bekommen kann*schnief*
Die vegane Austernsauce habe ich übrigens bei Real gefunden. Sie ist wirklich lecker und lag bei ca. 2€. Ob Sie 100% vegan ist müsste man noch einmal beim Hersteller erfragen, da ich mir bei den Aromen nicht ganz sicher bin. In einem veganen Forum wurde sie allerdings als vegan bezeichnet. Falls auch hier jemand genau Infos hat ... immer her damit ;).
Dann gibt es noch eine kleine Besonderheit die ich geschenkt bekommen habe: Farnwurzel Nudeln. Ich habe wirklich keine Ahnung wie sie schmecken und bin mehr als gespannt. Ich denke ich werde Sie wir Bratnudeln zubereiten mit reichlich Gemüse und Austernsauce. Wenn es gut gelungen ist, werde ich das Rezept noch einmal posten.
Dann gab es noch Gewürzmischungen für mexikanische Mole auf die ich ebenfalls sehr gespannt bin. Dank ihrer Hilfe werde ich nun endlich das ein oder andere Frida Kahlo Rezept veganisieren können und freue mich tierisch darauf. Passend dazu gab es noch Salsa de Aji. Für meinen Geschmack ein wenig zu sauer aber hat eine gute schärfe. Ich persönlich bleib lieber bei meiner selbstgemachten Aji nach Mamasita Rezept ;).
Ja und dann habe ich endlich das heiss ersehnte Lupinengeschnetzelte bekommen. Ich bin gespannt wie ein Flitzebogen wie das schmecken wird. Alle schwärmen so davon, dass es nun endlich Zeit wird, dass ich auch in den Geschmack komme. Sollte es gut sein muss ich unbedingt versuchen selbst welches herzustellen. Obwohl ich befürchte das es nicht so einfach sein wird. Es bleibt spannend.
Dann gibt es noch Mandel- Nuss Tofu, Hirebällchen in Tomatensauce, Falafeln mit Hokkaido Kürbis, Hot Dog Chili Würstchen von Hobelz(bin gespannt ob sie knacken), Saure Katzen, Vegie Snack Salami
(von Dm) und Kräuter Pastete von Alnatura. All die feinen Sachen habe ich noch nicht testen können und kann dementsprechend noch kein Urteil darüber fällen.
Alles in allem ist mein Fazit doch recht positiv und ich kann nur hoffen, dass sich das vegane Sortiment auch hier in Griechenland stetig erweitert. Falls ihr noch Anregungen oder fragen habt, immer her damit ich freue mich über jeden Kommentar.
Ich geh dann erstmal weiter probieren und erfreue mich an meiner Ausbeute. Beim nächsten Blog Eintrag gibt’s dann auch endlich wieder ein Rezept.
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