Es ist wieder soweit der Tag der verliebten steht vor der Tür!
Ich weiss das viele diesen Tag eher als Kommerzielle Werbeveranstaltung sehen und ihn deshalb boykottieren. So ganz unrichtig ist das auch nicht, vor allem wenn ich an die unzähligen kitschigen Kuscheltiere, aufblasbaren Herzen und Figuren zum hinstellen denke *schüttel*.
Doch ich finde es schön das man an diesem Tag einfach den Menschen die man von Herzen liebt, eine kleine Aufmerksamkeit macht und diesen Tag zum Anlass nimmt.
Bei uns Zuhause hat es sich schon seit einigen Jahren (vor allem seit unsere Tochter auf der Welt ist) eingebürgert, das wir uns ein besonderes Essen machen und nett beieinander sitzen. Meist kochen wir Asiatisch, da wir die Küche nachwievor sehr schätzen und wir hier kaum gutes Asia Essen bekommen können, geschweige denn als vegane Variante. Dazu muss es natürlich auch eine besondere Süssigkeit geben und in diesem Jahr sind es Schoko- Datteln geworden. Sie sind recht schnell gemacht und haben das besondere Etwas. Sie erinnern auch eher an eine Praline und die Dattel ist in Verbindung mit der Karamellisierten Mandel ein richtiger Leckerbissen.
Wer also dieses Jahr etwas selbstgemachtes verschenken möchte ,für den sind diese kleinen Pralinen genau das richtige. Das Rezept findet ihr hier und Happy Valentines Day ;)
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