Blätterteig Monster Halloween

Blätterteig-Monster Für 10 Stück

 

Zutaten

  • 425 g Blätterteig
  • 80-100 g geriebener veganer Käse
  • 10 grüne Oliven mit Paprikafüllung
  • 100 g Tomatensauce
  • ungesüsste Hafermilch zum Einpinseln

Die Oliven halbieren und beiseitestellen.

 

Den Blätterteig ausbreiten, leicht ausrollen und 20 Kreise mit jeweils 8 cm Durchmesser ausstechen. Wer keine passende Ausstechform besitzt, kann auch ein Glas in der entsprechenden Grösse verwenden. Übrig gebliebenen Teig, wieder zu einer Kugel formen, erneut ausrollen und das Ausstechen so lange wiederholen, bis alles verbraucht ist. 

 

Die Hälfte der Blätterteigkreise beiseitestellen. In die restlichen Blätterteigkreise gruselige Gesichter schneiden. Für die Augen verwende ich eine kleine Spritztülle als Ausstechhilfe. Die Münder einfach mit einem scharfen Messer ausschneiden. 

 

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die einfachen Blätterteigkreise mit etwas Abstand darauf verteilen. Tomatensauce auf dem Blätterteig verstreichen, zum Rand hin etwas Abstand halten. Mit geriebenem Käse bestreuen. Mit den zugeschnittenen Gesichter abdecken, die Ränder mit einer Gabel andrücken und gut verschliessen. In die Augenhöhlen jeweils eine Olivenhälfte geben und das Ganze mit etwas ungesüsster Hafermilch bestreichen.

 

In den vorgeheizten Backofen geben und bei 180 °C Ober/Unterhitze für 15-20 Min goldbraun backen.

 

Zum Abkühlen auf ein Gitter legen und servieren.

Blätterteig Monster Halloween
Blätterteig Monster Halloween
Blätterteig Monster Halloween
Blätterteig Monster Halloween

Tipp von mir und der Diva

 

Wenn der Blätterteig gut gekühlt ist, lässt er sich besser verarbeiten. Er ist sonst zu weich und lässt sich schwerer ausrollen und ausstechen.

 

 

Für die Füllung könnt ihr auch zusätzlich kleine Paprikawürfel oder vegane Salamiwürfel verwenden. 

 

Wenn ihr noch weitere Ideen für Halloween benötigt, dann schaut unbedingt bei meinen Blog Artikeln der letzten Jahre vorbei. Ich habe dort zahlreiche Rezeptvorschläge zusammengetragen. Zu den passenden Artikeln  geht es hier und hier  entlang. Das Special von diesem Jahr (2024) könnt ihr hier finden.